Chef-kok
Onze Chef-kok heeft:
- Minimaal 5 jaar ervaring als Chef-kok
- MBO 4 niveau/HBO werk- en denkniveau
- Service gerichte blik
- Flexibele inzetbaarheid
- Creatief en oplossend vermogen
- De kennis om een menukaart te maken
- Aantoonbare kennis van alle kooktechnieken
- De controle over eigen werkzaamheden en is grondig
- De kracht om zichzelf en het team te motiveren en te enthousiasmeren
- Het in zich om rustig te blijven onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk
- Kennis van het inkopen van (dagverse) producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart
Ik zoek een Chef-kok Ik ben een Chef-kok