Dieet kok

Onze Dieetkok heeft niet de eindverantwoordelijkheid, maar wel:
  • Minimaal 3 jaar ervaring als Dieetkok
  • Service gerichte blik
  • Flexibele inzetbaarheid
  • MBO 3 niveau werk- en denkniveau
  • Aantoonbare kennis van dieet-kooktechnieken
  • Is in staat om een partie voor te bereiden
  • Is in staat om zelfstandig een partie te draaien
  • Werkt onder leiding van Chef-kok en/of Sous-Chef
  • Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) productie lijsten en bandkaarten

Ik zoek een Dieet kok          Ik ben een Dieet kok